SKU: 75382183093
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 1 - Nov 6
Efter handskörd kyldes druvorna över natten och jäste som hela klasar i slutna glasfiber- och betongtankar under ett täcke av koldioxid – klassisk macération carbonique – i 30 dagar utan aktiv extraktion
Vinet vilade tolv månader på jästfällningen innan buteljering i oktober 2019
Vi tycker särskilt om det som aperitif
med jordar av vittrad basalt
Virose 2024 Julie Balagny Efter handskörd kyldes druvorna överOrangevin p gewurztraminer, samt sm andelar auxerrois och pinot gris. Jsning med 'pied de cuve' (spontan frjsning) och fyra dygns skalmaceration innan pressning. Vinet vilade tta mnader p jstfllningen i tank innan det drogs om fr att buteljeras utan klarning eller filtrering. Det hr orangevinet r mycket aromatiskt och blommigt i stilen, med inslag av exotiska frukter och kryddor. Gott att dricka p egen hand, men passar ocks bra till milda ostar,
US$ 7274.61
US$ 185.00
US$ 140.00
US$ 145.00
US$ 1286.12
US$ 1497.68
US$ 1161.88
US$ 110.00
US$ 85.00
US$ 3347.00
Sold : Login>>