Barolo DOCG 2020 Rocche dei Manzoni Domaine Vincey Il Vecchie Vigne 2021 di

Il Vecchie Vigne 2021 di Umani Ronchi si presenta nel calice di colore giallo paglierino brillante con vivaci riflessi verdognoli

L’invecchiamento avviene in botti di rovere

profondo e ricco

Questo vino eccezionale viene prodotto dal 1990 da vigneti situati su un suolo di origine alluvionale

Barolo DOCG 2020 Rocche dei Manzoni Domaine Vincey Il Vecchie Vigne 2021 diBarolo DOCG 2020 Rocche dei Manzoni Il Barolo DOCG 2020 di Rocche dei Manzoni nasce da vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni, tutti siti in Monforte dAlba. Il terreno di base calcarea con una componente argillosa che dona una morbidezza immediata. Il Barolo DOCG 2020 realizzato, in seguito alla selezione delle uve, con fermentazione a temperatura controllata per circa 21 giorni a contatto con le bucce. L'invecchiamento avviene in legno