Dry Aging - Fleischreifeschrank - 138 Liter - 600x500x900 mm Döner Zubehör Steaks und Fladenbrot – ideal

Steaks und Fladenbrot – ideal für hochfrequentierte Bistros

Zuverlässige statische Kühlung für eine optimale Frischehaltung der Zutaten

39 kW / 24h Gesamtleistung / Spannung 0

4 wheels / 2 of them braked and 2 unbraked

Dry Aging - Fleischreifeschrank - 138 Liter - 600x500x900 mm Döner Zubehör Steaks und Fladenbrot – idealOptimale Reifebedingungen: Ein prziser Temperaturbereich von 0 C bis +10 C gepaart mit einer regulierbaren Luftfeuchtigkeit von 65 % bis 85 % garantiert das perfekte Mikroklima fr erstklassiges Dry Aged Fleisch. Exklusive Salzklimatisierung: Im Lieferumfang sind echte Himalaya Salzziegel sowie ein passendes Edelstahl Tablett enthalten, die im Innenraum fr eine optimale Feuchtigkeitsregulierung und ein unvergleichliches Aroma sorgen. Hchste