SKU: 24288943969
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 14 - Sep 19
Fermenta in acciaio a temperatura costante(16°C)
10 mesi in vasche di acciaio inox
accanto al Pinot Noir
Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata con macerazione di 10 giorni sulle bucce
Muzic Collio Sauvignon Pajze 2021 AMARONE DELLA VALPOLIELLA Fermenta in acciaio a temperaturaCollio DOC Sauvignon Pajze 2021 Muzic Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta per circa 9 giorni a temperatura controllata (16 18C). Affina sui lieviti in acciaio 5 mesi circa. Abbinamento: antipasti, primi piatti sostanziosi, crostacei, frutti di mare. Anno:
