SKU: 72632578822
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ORIGINE | Cormons
Metodo Classico Rosè Brut
Cabernet Franc
esposizione ovest
Au Chant de la Huppe 022026 ORIGINE | CormonsCANTINA Henri Chauvet ORIGINE Boudes, Cote DAuvergne, Francia UVAGGIO 60% Gamay, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay FORMATO 75cl. GRADAZIONE 11,5% INFO PRODUTTIVE Il Gamay viene fatto fermentare a grappolo intero per 18 giorni dopo una leggera pigiatura. Assemblaggio dei mosti a fine fermentazione alcolica, affinamento in botte. Imbottigliato in primavera senza filtrazioni n solfiti aggiunti. CERTIFICAZIONI N. D. N. B. Prodotto non soggetto a scontistiche
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