Il bacon di Pucci Scegli la quantità:1 kg in un trancio senza cotenna sottovuoto (30€ al kg) antiossidanti: E301

Name: Il bacon di Pucci Scegli la quantità:1 kg in un trancio senza cotenna sottovuoto (30€ al kg) antiossidanti: E301
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Description

antiossidanti: E301

Il budello di insacco è di puro suino

Quattro varianti

All’ultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia

Il bacon di Pucci Scegli la quantità:1 kg in un trancio senza cotenna sottovuoto (30€ al kg) antiossidanti: E301Il bacon una pancetta di maiale cotta in affumicatore, nel nostro affumicatore a legna, per oltre 12 ore, dopo 5 giorni di salamoia. Ne risulta un gusto delicato con note di fumo di melo e ciliegio. Ideale per guarnire hamburger, toast ma anche da solo.

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