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Simbolo della tradizione pasquale
Una glassa al cioccolato al latte e abbondante cocco rapè corona questa deliziosa colomba che deriva dall'omonima monoporzione
rendono il tutto una vera delizia
La tradizione vuole che venga degustato a pezzi e non a fetta come una classica crostata
Pastiera napoletana amarene Simbolo della tradizione pasqualeLa pastiera un dolce della tradizione partenopea a base di pasta frolla, grano, ricotta, uova e dal profumo intenso di fiori darancio. Un tempo veniva preparata tra lEpifania e la Santa Pasqua: in particolare, la tradizione vuole che proprio il 6 Gennaio si debba mangiare la prima pastiera di grano dellanno. I suoi ingredienti indicano il rinnovarsi della vita; infatti secondo quanto narrato in antichit, la ricotta bianca indica purezza, il grano e le
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