Prospérité de l’entreprise 2023 Lansering Målsättningen är att skapa silkiga

Målsättningen är att skapa silkiga och finlemmade uttryck som speglar Roussillons karga

Känslan i det här vinet är ljus och mineralisk

Vinet är gjort på ett urval av de bästa druvorna från Lamorescas vingårdar i San Michele di Ganzaria

Druvorna kommer från Alessandro Violas ekologiska odlingar i contrada Pietra Rinosa – ett östläge på kalkrik lera och sand

Prospérité de l’entreprise 2023 Lansering Målsättningen är att skapa silkigaMerlot frn Vincent Fargier i Villeneuve de Berg och carignan frn Le Mazel i Valvignires, Ardche. Druvorna odlas ekologiskt utan certifiering och vinifieras med spontan jsning i tank. En del druvor r direktpressade, medan resten fr tre veckors maceration. Vinet har drefter lagrats ett r i ldre medelstora fat och buteljerats utan klarning eller filtrering. Flaskan pryds av en uttrycksfull etikett skapad av den belgiske konstnren Jean Raine, vars