Sosa Cold Confit - Zitronen-Schalenstreifen (Zesten) (37785), 1,25 kg sub-pralinen Der Fettgehalt von 4-7 Prozent

Name: Sosa Cold Confit - Zitronen-Schalenstreifen (Zesten) (37785), 1,25 kg sub-pralinen Der Fettgehalt von 4-7 Prozent
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SKU: 99455250218
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Description

Der Fettgehalt von 4-7 Prozent reicht aus um Teige zu binden und macht möglich Backen ohne Ei

Um seine Auflösung zu vereinfachen

Durch die aroma- schonende Teilvergärung wird nur ein Alkoholgehalt von 2% erreicht

Gel sind Pektine mit unterschiedlichem Gelierverhalten und sind zu aus Äpfeln oder Citrusfrüchten gefertigt

Sosa Cold Confit - Zitronen-Schalenstreifen (Zesten) (37785), 1,25 kg sub-pralinen Der Fettgehalt von 4-7 ProzentProduktinfo: Unter Druck mit Zucker konfierte Zitronenschalenstreifen zum Aromatisieren von Gebck, Kuchen, Obstprodukten und zur Dekoration.

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