Filetto di Maiale DOC Bovino Un formaggio erborinato francese dal

Un formaggio erborinato francese dal carattere deciso

CuneoRazza: 100% Piemontese – Selezione DFTaglio: Reale (detto anche Brut e Bon)Caratteristiche: Carne saporita

✔ Dry Aged per esaltare la dolcezza e complessità del sapore

Razza Piemontese  – Perfette per cottura al burro o impanate

Filetto di Maiale DOC Bovino Un formaggio erborinato francese dalIl Filetto di Maiale DOC un taglio magro e delicato, proveniente da allevamenti non intensivi, dove gli animali vengono nutriti con cereali coltivati in azienda, castagne e fave. un'ottima scelta per piatti raffinati e cotture veloci. Ricette suggerite: Medaglioni di filetto al pepe verde Filetto di maiale in crosta di erbe aromatiche Filetto glassato con miele e senape