La Cigogne 2022 josigt Resten är planterade 2010 med

Resten är planterade 2010 med sticklingar enligt samma metod

Därefter tappades vinet på demi-muid (600-litersfat)

Gott om färg och blommig/kryddig frukt

men kan också lagras och utvecklas i flera år

La Cigogne 2022 josigt Resten är planterade 2010 medOrange av gewurztraminer och pinot gris lika delar frn Alsace. Druvorna plockades av Alice och hennes team av skrdare hos vnnen Marc Humbrecht, som odlar ekologiskt i byn Pfaffenheim. Jsningen skedde spontant med tio dygns skalmaceration i glasfibertank. Efter pressning vilade vinet nio mnader p jstfllningen innan buteljering, utan fregende klarning eller filtrering. Inga tillsatser har anvnts lngs vgen frn ranka till flaska. Efter en kort luftning