SKU: 90237132658
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 15 - Sep 20
Dégorgement: aprile 2022
Fermentazione in legno a 25° per circa 2 settimane
primi di pesce e di verdure
Veneto IGT
"Cassiopea" Toscana Rosato 2023 – Poggio al Tesoro extra brut Dégorgement: aprile 2022Poggio al Tesoro Toscana Rosato "Cassiopea" 2023 Tipologia: rosato Denominazione: Toscana Rosato IGT Vitigni: Cabernet Franc 70%, Merlot 30% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: pigiatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio per circa 3 settimane. Affinamento sui lieviti in acciaio per alcuni mesi. Abbinamento consigliato: molluschi, crostacei, pesce in umido, pizza, antipasti di pesce al vapore, stuzzichini, formaggi freschi.
