Choya Ume Dry Fruit Wine GRAPE2_Macabeo Tip til de erfarne kokke:

Tip til de erfarne kokke: De Boisseyt anbefaler den til Onglet med morkelsauce

Duft: Kompleks og rig aroma af tørret frugt

hvor 2016-årgangen løb med laurbærene i den anerkendte vinguide Vinum

Smagsnoter: Cremet og ren smag

Choya Ume Dry Fruit Wine GRAPE2_Macabeo Tip til de erfarne kokke:Choya Dry er en japansk frugtvin lavet p ume frugten, som er i familie med blommer og abrikoser. Smagen er mild og frugtig, med en fin, afstemt sdme denne dry udgave er en anelse mere tr end den originale, og den anbefales derfor som akkompagnement til fx sushi. Farve: Let gylden. Duft: Frugtig duft der minder om abrikos og mandel. Smagsnoter: Let sdme, masser af stenfrugt og en blid syrlighed som holder vinen rank. Serveringsforslag: Nyd den afklet