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chardonnay 31%
Regione: Veneto (Italia)
Affinamento di 14 mesi in piccoli botte di rovere ed ulteriori 6 mesi in bottiglia
Consumo ottimale: 2023/2026
Massetino 2020 - Toscana IGT Grande Champagne chardonnay 31%Toscana IGT Massetino 2020 Tenuta Masseto Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Merlot 90% Cabernet Franc 10% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e una leggera pigiatura le uve vengono trasferite in vasche di cemento per circa 3 settimane. La Fermentazione alcolica avviene spontaneamente con uso di lieviti indigeni a temperatura controllata (25 28). Fermentazione malolattica svolta in barriques di
