Blåmusslor Sous-vide – ASC-märkta revben mild smak med inslag av

mild smak med inslag av sötma och mineralitet

Vår Pluma Ibérico Bellota kommer från frigående ibericogrisar som lever i dehesas – de traditionella ekdungarna i Andalusien och Extremadura

Efter rensning och silning saltas rommen lätt och kyls snabbt för att bevara sin unika smak och struktur

Fett 10 g (varav mättat fett 2

Blåmusslor Sous-vide – ASC-märkta revben mild smak med inslag avBlmusslor Sous vide ASC Serveringsklara blmusslor av premiumkvalitet hllbart odlade och sous vide tillagade fr perfekt smak och konsistens. Vra ASC certifierade blmusslor har kokats varsamt sous vide i vakuumfrpackning fr att bevara sin naturliga saftighet, arom och fina havssmak. Resultatet r musslor med perfekt tuggmotstnd som passar lika bra till vardag som till fest. Vad r Sous vide? Sous vide betyder i vakuum och r en tillagningsmetod dr