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ma senza escludere dalla vigna e dalla cantina l’apporto fondamentale delle tecniche moderne
scorrevole e snello grazie a un sorso delicato
Il mosto fiore viene subito trasferito in botti di rovere nuove dove affina per circa 20 mesi
Affinamento di 2 anni in barriques di rovere nuove francesi
Ronchedone 2021 Cà Dei Frati Civitas Casa Hirta ma senza escludere dalla vignaVino Rosso Ronchedone 2021 C Dei Frati Tipologia: Rosso fermo Classificazione : Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: Marzemino, Sangiovese e Cabernet 10%. Regione: Veneto Consumo ottimale: 2022 2029 Vinificazione ed Affinamento: macerazione in acciaio. Fermentazione malolattica: svolta Affina ed evolve in barrique per 14 mesi e 10 mesi in bottiglia. Abbinamento: selvaggina, carni rosse media e lunga cottura, formaggi stagionati, zuppe con carne.
US$ 21.11
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