Ribolla Brda 2022 Marjan Simcic turbiana Affina per la metà in

Affina per la metà in piccoli botti di rovere allier e per l'altra metà in grandi botti di slavonia per un anno

Vitigni: Corvina 70%

inizia dalla vaniglia

dopo la  fermentazione alcolica svolge la malolattica in tonneau

Ribolla Brda 2022 Marjan Simcic turbiana Affina per la metà inMarjan Simcic Brda Classic Ribolla 2022 Tipologia: bianco Vitigni: Ribolla 100%. Regione: Brda (Slovenia) Vinificazione Affinamento: vendemmia manuale a fine Settembre. Maturazione sui lieviti in vasche di acciaio inox per 6 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno un mese. Abbinamento: antipasti di pesce, carni bianche, formaggi freschi, piatti di pesce al vapore. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C Anno: 2022