Ytterlår av fjällko 1,128kg T-bone Mjölet är självklart till palt

Mjölet är självklart till palt men passar även lika bra till matbröd

Handgjorda karameller med smak av granskott från Gammelstads knäck och karamell

leveras fryst

Det drivs av oss

Ytterlår av fjällko 1,128kg T-bone Mjölet är självklart till paltEtt magiskt gott ytterlr av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra bst passar ytterlret som mindre bitar i en gryta. Muskeln r delvis fjderformad i muskelfibrernas