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salumi delicati
Si può degustare da solo
è adatto per chi desidera un Calvados già maturo
seguiti da eleganti richiami speziati e balsamici
Hommage a Camille Volibarts Blanc 2022 Miele salumi delicatiPer creare questo Chardonnay da un unico appezzamento, stato necessario trovare il pendio ideale, che favorisse la produzione di un vino di sostanza, stile e profondit. Le vecchie vigne storiche di Mesnil sur Oger si sono rivelate perfette: un appezzamento di 55 are, esposto a sud est, dalla crescita lenta e dolce. L'Hommage a Camille Volibarts Blanc risulta complesso e dall'importante dimensione tannica, grazie alla vinificazione su misura ha trovato
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