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Una proposta pensata per arricchire grigliate
idonee per la griglia
Ripieno Cappelletti (Carne Bovina
sospeso tra dolce e amaro
Il Lombetto di Maiale Nero Semibrado bombette Una proposta pensata per arricchireIl Lombetto di Maiale Nero Semibrado Un autentico pezzo del passato torna per allietare la nostra tavola. Il nostro Lombetto, o sella, o lonza un perfetto abbinamento tra il magro sapido e intenso e il lardo dolce e delicato. Al contrario del grasso del maiale tradizionale, il grasso del Maiale Nero Semibrado molto pi appetitoso, di facile deglutizione e meno stucchevole. Lavoriamo solo maiali del nostro territorio, che possiamo controllare
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