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in bilico tra freschezza e mineralità
sigari selezionati o momenti di degustazione dedicata
Con il passare del tempo migliora sempre di più sprigionando profumi e sapori secondari e terziari indescrivibili ed è in grado di sopportare anche un lungo invecchiamento
verso un finale morbido
Spumante Metodo Classico Extra Brut marsala in bilico tra freschezza eCaratteristiche del prodotto Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut di Picchi ottenuto da uve 100% Pinot Nero, interpretato in uno stile fresco, diretto e di grande bevibilit. I vigneti sono coltivati su suoli argilloso calcarei e allevati a Guyot con una densit di circa 4200 piante per ettaro. La vendemmia manuale e avviene a met agosto, per preservare al meglio freschezza e integrit aromatica. La vinificazione si svolge in acciaio, con un approccio
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