SKU: 9502191123
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fate rosolare bene
lamponi e leggermente speziato al palato ricordando la liquirizia
Vitigno: 100% Insolia
PROFUMO Sentori di rose bianche silvestri
Travaglianti Etna Rosso Doc 2019 Nerello Mascalese etnabianco fate rosolare beneIl mosto, dopo essere stato decantato a freddo per una notte viene sfecciato e messo a fermentare, per circa due settimane in acciaio a bassa temperatura. Dopo il primo travaso si procede ad un breve periodo di batonnage, prima della filtrazione. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi. PESO 1,8 kg DIMENSIONI 15 20 40 cm VENDEMMIA 8 10 2018 UVE Nerello Mascalese 100% GRADAZIONE 13,5%. ACIDIT TOTALE 6,7 g L IMBOTTIGLIAMENTO 09 2020
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