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30% Pinot Meunier
Gradazione: 14
Tagliata di Manzo
Affinamento di alcuni mesi in acciao (80%) e legno (25%)
Corte Del Lupo Cà del Bosco - Curtefranca Bianco 2020 Garganega 30% Pinot MeunierCorte Del Lupo 2020 Bianco Curtefranca C del Bosco Tipologia: biannco fermo Denominazione: Curtefranca DOC Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20% Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: fermenta in parte in acciaio e in parte in botti piccole di rovere francese a temperatura controllata, affina sui lieviti 6 mesi in contenitore d'acciaio e dopo l'assemblaggio altri 3 mesi in bottiglia. Abbinamento consigliato: secondi di pesce crostacei,
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