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Classificazione: Veneto IGT
macerazione sulle bucce per circa 3 settimane inizio dell'affinamento a fine 2017 con permanenza in barrique di rovere francese
Vinificazione ed Affinamento: selezione dei grappoli manualmente
Champagne Bollinger Special Cuvee
Louis Roederer Blanc De Blancs 2015 Champagne Brut - Con Astuccio Pinot noire Classificazione: Veneto IGTChampagne Blanc De Blancs 2015 Louis Roederer Astucciato Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Il 20% vinifica in legno. Affinamento di 60 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: crostacei, risotto ai frutti di mare, pesce grigliato, primi di pesce in bianco. Consumo ottimale: 2022 2032
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