Merlot 2023 Vitvinslådan där druvorna fått skalkontakt för

där druvorna fått skalkontakt för att lyfta fram struktur

Därefter tappades vinet på demi-muid (600-litersfat)

kryddor och mineralisk fräschör

gula äpplen och krämighet

Merlot 2023 Vitvinslådan där druvorna fått skalkontakt förMerlot frn Montemelino i Umbrien, dr rankorna vxer i sydvstlge p 250300 meters hjd. Nraheten till sjn Trasimeno ger ett utjmnat klimat, och jorden bestr av lera p kalkstensberggrund. Druvorna jste spontant med tio dygns maceration i ppna glasfibertankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet i tank fram till buteljeringen i september 2024 ofiltrerat och utan klarning. Smakrikt och fruktigt merlot med mrka br, kryddighet och fin