1661 Barbera D'Alba 2024 Boroli Sémillon presenta un’ottima struttura ed equilibrio

presenta un’ottima struttura ed equilibrio

presenta un elegante bouquet di frutta (mela golden) con delicati sentori agrumati e di erbe mediterranee (ginestra)

è da sempre uno dei nostri cioccolatini più golosi e amati in tutto il mondo grazie al suo gusto avvolgente

età media delle vigne di circa 65 anni e densità di circa 4

1661 Barbera D'Alba 2024 Boroli Sémillon presenta un’ottima struttura ed equilibrio1661 Barbera D'Alba 2024 Boroli La 1661 Barbera D'Alba 2024 di Boroli realizzata attraverso pigiatura e diraspatura con selezione delluva manuale su tavolo di cernita e diraspatura tramite vibrazione. Fermentazione alcolica in vasi di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione per 8 9 giorni. Fermentazione malolattica in vasi di acciaio inox a temperatura controllata. Affina per 6 mesi circa in botte grade di Rovere Francese da 25 HL e in