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equilibrato e scorrevole
tramite tre vasche di ammollo e un tunnel di asciugatura
tensione e profondità aromatica
che ne esalta le note di cacao e la persistenza aromatica
Maggiorina 2021 marsala equilibrato e scorrevoleIl nome deriva dal tradizionale sistema di impianto esistente da secoli formato da tre viti che si sviluppano ai quattro punti cardinali. Questo sistema venne perfezionato dall'architetto Antonelli (progettista della "Mole Antonelliana") nato a Maggiora, comune appartenente alla zona di produzione Boca DOC. Oggi questo sistema, dalle bassissime rese e con uve di altissima qualit, non pi compatibile con le esigenze agronomiche moderne, ma l'azienda ne
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