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Affinamento sui lieviti per 84 mesi
Mesnil-sur-Oger)
Ad ogni nuova annata si aggiunge dell'annata precedente per creare una riserva perpétuelle in botti grandi
Dal colore rosso rubino intenso e brillante
Barbera d'Asti DOCG Bricco dell' Uccellone 2019 1999 Affinamento sui lieviti per 84LUccellone era il soprannome di una donna che viveva nella collina delle vigne, il suo naso ricordava il becco di un uccello, in pi vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome in paese, da qui il nome Bricco dellUccellone. Prodotto con uve Barbera 100% nelle colline vitate di propriet a Rocchetta Tanaro. La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle barrique di legno di rovere dove
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