SKU: 42370228990
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Das Wildschwein aus der Becklinger Jagd und das Hochlandrind aus Becklingen
Am Stück vakuumiert und tiefgefroren
hat aber dennoch einen kräftigen Biss
für das Niedertemperatur-Garen mit 80° sowie für Pulled Pork
FLAT IRON Steak vom Schottischen Hochlandrind Gewicht:0.264 Das Wildschwein aus der BecklingerGrundpreis: 36,00 Kilogramm Das Flat Iron Steak ist aus der Rinderschulter. Es ist recht flach, hnlich dem Flank Steak, aber strker marmoriert. Dadurch ist es saftig, hat aber dennoch einen krftigen Biss. Als Einzelstcke vakuumiert und tiefgefroren.
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