Grisene er af typen "Lard gris" og sætter derfor mere rygspæk end de moderne grise
Tungerne bliver helt møre og smager som en drøm
Mangalitza grise er fede og ligeså er stegene og du skal forvente et tykt spæklag
"Edderkop" (eller Spider Steak) på en gris er en meget fin
Rillette, Økologisk mangalitza Størrelse:200 g - kølvarer Grisene er af typen "LardRillette lavet p Mangalitza Spiseklar, varmebehandlet pakket i glas. Rilletten smager fantastisk p et godt stykke brd med lidt surt til. 200 gr. Ingredienser: kologisk*: Svinekd*, Fedt, krydderier*, salt Nringsindhold pr. 100g: Energi: 1265 kj 302 kcal, Fedt 27,71 g: heraf 10,73 g mttede fedtsyrer, Kulhydrat 0 g, heraf sukkerarter 0 g, Protein 14,12 g, Salt 2,25 g.