SKU: 92430319402
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 4 - Nov 9
Fjäderlätt orangevin gjort på en mix av blå och gröna druvor från gamla stockar
men som också gärna får utvecklas några år i källaren
Jäsningen sker spontant i glasfibertank och därefter flaskjäses drycken
Vinerna är fulla av liv
Catarratto 2024 mineraligt Fjäderlätt orangevin gjort på enEtt vitt vin gjort p Catarratto frn den lokala varianten extra lucido, som ger lgre avkastning men hgre precision och kvalitet. Rankorna vxer p cirka 430 meters hjd i kalkrika, sandiga jordar av vittrad sandsten och r beskurna som fristende buskar. Druvorna handskrdades och genomgick spontan jsning efter tv dygns inledande skalmaceration. Drefter lagrades vinet i ett r p jstfllningen i anvnda ekfat, innan det buteljerades ofiltrerat och utan klarning,
