Fiano di Avellino 2021 Montelapio - Villa Matilde nero d'avola 50% Temperatura Servizio 10-12 gradi

50% Temperatura Servizio 10-12 gradi Conservazione del tempo Fino a 20 anni Vinificazione La vinificazione avviene in piccole botti di rovere francese

Le uve appassite vengono poi pigiate e macerate sulle bucce per 15-20 giorni alla temperatura di 23-25°C

Nulla è mai affrettato a Quintarelli

primi e secondi di cacciagione

Fiano di Avellino 2021 Montelapio - Villa Matilde nero d'avola 50% Temperatura Servizio 10-12 gradiMontelapio Fiano di Avellino DOCG 2021 Tipologia: bianco Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Vitigni: Fiano 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve con decantazione a freddo. Affina in acciaio per almeno 4 mesi. Abbinamento: antipasti di pesce, pesci alla griglia, formaggi freschi, carni bianche. Regione: Campania Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C Anno: 2021