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In der Nase leichte Reduktion
Weincharakter: teils Zementausbau
Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und lebendig
Die schöne Länge wird von etwas Salz und Holunder begleitet
Gigemantel Grauburgunder 2020 Thomas Harteneck/Bio Xarello In der Nase leichte ReduktionAn den Grauburgunder Gigemantel drfen sich getrost auch Weinliebhaber "herantrauen", die bisher noch keine oder wenig Erfahrung mit Naturwein haben. Bedingt durch eine etwas lngere Maischestandzeit, zeigt sich der Grauburgunder fast Lachsfarben. Er duftet nach reifer gelber Frucht, etwas Marzipan, kommt recht leichtfig daher. Der erste Schluck bring dann Gerbstoffe ins Spiel, Orangenschalen und leichter Grapefruitgeschmack. Kann man sich sehr gut zu
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