Vougeot 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole 2016 - Bertagna 75 CL der egner sig umådeligt godt

der egner sig umådeligt godt til skindstegt torsk på bund af cremet orzo-past

og faktisk i den lidt mørkere og kraftige ende af vores Bourgogne-spektrum

Første indskydelse er et flot fadpræg med toast

og det er et delikat udtryk af både egetræ

Vougeot 1er Cru ‘Clos de la Perrière’ Monopole 2016 - Bertagna 75 CL der egner sig umådeligt godtVougeot 1er Cru Clos de la Perrire 2016. Domaine Bertagnas monopole vin fra Vougeot br opleves af alle. Intensitet, mrke br, trffel og underskov bliver forenet med en utrolig kompleks bldhed. Producenten Domaine Bertagna slr rdder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lgger vgt p tradition, velsmag og naturens velvre. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket p, gerne