Dizionario della birra artigianale::Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere nigro_salvatore_silvano con esemplificazioni per la primaria

con esemplificazioni per la primaria e la scuola secondaria di primo grado

alcuni capitoli aggiuntivi e un’accurata revisione e riscrittura integrano alla prima edizione di questo testo i necessari aggiornamenti teorici

che lasciano una ferita come una zampata di belva o un morso di serpente

costruttore di canali e scenografo

Dizionario della birra artigianale::Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere nigro_salvatore_silvano con esemplificazioni per la primariaUn dizionario dalla A alla Z con tutto quello che dovete sapere, dalla storia agli ingredienti, ai metodi di produzione alla degustazione. Scopriamo la rivoluzione della birra artigianale con questo volume elegante e approfondito dedicato ai termini, alle tecniche e alle attrezzature che vanno a creare la birra perfetta. Centinaia di voci coprono ogni aspetto, dagli ingredienti, alla preparazione e conservazione fino alle note di degustazione per i