VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2011-1.5LT VALPOLLICELLA DOC francia ananas grigliato e spezie

ananas grigliato e spezie

perfetto se servito freddo in un bicchiere con chicchi di uva passita

si caratterizza per l’intensità del profumo e del sapore che sprigionano tutta la sua ricchezza di gusto

è ideale per preparare in un solo gesto il PREMIX più utilizzato dai barman per la realizzazione di cocktails sour quali

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2011-1.5LT VALPOLLICELLA DOC francia ananas grigliato e spezieLAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione