Olive ripiene a modo nostro formaggio erborinato INGREDIENTI variante FEGATO: Carne Suina

INGREDIENTI variante FEGATO: Carne Suina di origine IT

tagliarla e farcirla con lo stracchino e il prosciutto… e lasciarti conquistare dal gusto autentico della tradizione Pucci

La caciotta è un formaggio tipico della zona del Terminillo

Cioccolato fondente: Per i dessert

Olive ripiene a modo nostro formaggio erborinato INGREDIENTI variante FEGATO: Carne SuinaRendiamo libero omaggio all'oliva all'ascolana, uno dei classici prodotti marchigiani, con una nostra personale versione. Prima di tutto l'oliva, gigante, intera, denocciolata. Poi il ripieno. Utilizziamo il ripieno dei nostri cappelletti, leggermente modificato per renderlo pi aderente all'oliva in quantit generosa. Poi la panatura, doppio passaggio farina uovo pangrattato. Farina umbra bio, uova bio e pangrattato casereccio. Dimentica l'oliva