SKU: 87819130518
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Nerello Cappuccio
CERTIFICAZIONI | Biodinamico
macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento per 12 giorni con rimontaggi e follature giornaliere
Il vino sosta in botti di 600 litri vecchie di 60 anni
Commaso Tappa Nebbiolo 2022 Abruzzo Nerello CappuccioCANTINA Tommaso Cappa ORIGINE Borgata Valdib, Dogliani, Cuneo, Piemonte UVAGGIO 100% Nebbiolo FORMATO 75cl. GRADAZIONE 14% INFO PRODUTTIVE Fermentazione quasi tutta ad acino intero, senza raspo. Affinamento un anno in barrique. CERTIFICAZIONI Nessuna
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