'Cuvée Marylou' Beaujolais-Villages 2024 Vitvinslådan Druvorna jäste av egen kraft

Druvorna jäste av egen kraft i tank med lång passiv urlakning

Vi njuter det gärna till vedugnspizza med grillad zucchini och aubergine

kokt i buljong och mjukad med grädde

där Otheguy har gamla stockar med massalt urval ("sérine") planterade 1945-1955

'Cuvée Marylou' Beaujolais-Villages 2024 Vitvinslådan Druvorna jäste av egen kraftCuve Marylou Guy Bretons mest charmiga gamay i primrstil, dpt efter hans dotter. Ett vin som sprudlar av liv, energi och drickgldje. Druvorna kommer frn tv hgt belgna lgen nra Morgon, dr rankorna vxer i sandig granitjord. Jsningen sker med hela klasar vid lg temperatur (macration carbonique),buteljerat utan klarning eller filtrering. Resultatet r ett saftigt, friskt vin med rda br, blomtoner och ett livligt avslut. Drick det ltt kylt grna till