Formaggio Primo Sale Pepato formaggio primosale E' privo di polifosfati aggiunti

E' privo di polifosfati aggiunti

Antiagglomerante: amido di patata

Proteine 21 g

Prodotto da cosce di suino sottoposto a cottura a vapore per non meno di 16 ore

Formaggio Primo Sale Pepato formaggio primosale E' privo di polifosfati aggiuntiFormaggio pecorino primo sale a crosta rugosa priva di fenditure, spaccature e muffature di colore giallo chiaro. Formaggio a pasta semidura ed elastica, con unghiature poco evidenti; assenti le occhiature. Lodore che si percepisce lattico tendente al burro, gusto salato con consistenza in bocca granulosa e gommosa. Allergeni LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO). Logistica Cod. articolo: FORPEP01 Unit base: peso variabile aprox 1 kg