ebenfalls Saucen - wie etwa für das Abschmecken der Sauce Bechamel
Der schwarze Pfeffer harmoniert mit allen dunklen Speisen und Saucen
In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen
Mit der Bratengabel P-17 ist es auch im Set verfügbar (Artikel 17523)
Wiberg Wacholderbeeren, ganz, 400 g Alc.15.0% ebenfalls Saucen - wie etwaWacholderbeeren sind schwach bitter, harzig und duftreich wrzig duftreich im Geschmack. Das passt vorzglich fr Suppen, Saucen, Fleisch, Marinaden, Geflgel, Fonds, Wild, Wildgeflgel, Innereien und Gemsen.