SKU: 86345689324
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ergänzt mit Quittensaft und milchsauer vergorener Roter Bete – trocken
Holunderbeere und Holunderholz
frisch und gut balanciert
Alkoholgehalt: 6
Cuvée No. 2 - 2022 ergänzt mit Quittensaft und milchsauerEleganter, straffer Cider mit feiner Perlage. Klar geprgte Apfelfrucht trifft auf eine wrzige Holznote aus dem Barrique zurckhaltend, aber prsent. Spontan vergoren, nach 18 Monaten Hefelager degorgiert und trocken ausgebaut (Brut Nature). Ein Cider mit Tiefe, Struktur und langem Nachhall. Alkoholgehalt: 7 % vol. DE KO 034 Deutsche Landwirtschaft
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